10月13日下午14：00 — 15：00，潤元昌刮風寨專場品鑒會于西安舉辦，此次品鑒會線上線下同時進行，活動現場茶友熱情高漲，場面熱鬧非凡，來自五湖四海的茶人齊聚一堂品茶樂談。
活動現場熱鬧非凡
秘境易武，稀世純料。刮風寨的易武氣韻，渾然天成，是精挑細選的上品。這次舉辦的刮風寨專場品鑒會，便讓西安茶友們一次就領略到刮風寨的獨有魅力。
在很多茶友心中，刮風寨的口感和后期陳化都具有著極高的水準。刮風寨的氣韻、香氣、回甘等都是易武茶中不多見的。所以活動還未開始，就有茶友提前占好位置了，準備一品這款有著“江內茶中之上品”美稱的刮風寨。
茶評小簽大切磋
這次的品鑒會不止是喝喝這么簡單喔，潤家特別設計了精美的茶評小簽，茶友們在品鑒的時候，通過聞茶香、品茶味、觀葉底，在茶評小簽寫下自己的品飲感受。茶友們拿到茶評小簽就躍躍欲試了，期待一品這刮風寨的滋味，也期待與其他茶友討論討論、切磋切磋。
為了讓大家喝得盡興、玩得盡興，我們還開展了分享環(huán)節(jié)，茶友們都積極分享自己的品飲感受，果然是茶逢知己千杯少呀。
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干茶香氣適中，冷杯掛杯香濃郁，品飲湯中含香且持久
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回甘適中，生津較好，易武蜜香顯，且湯感順滑，厚度適中，高峰期有一絲飽滿度入喉，喉韻佳
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觀湯色及葉底，老碗猜測為1-3年料拼配而成，但青味極低，控制得較好。
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香氣深沉濃郁，有陳味，杯底掛享明顯且長久。
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易武柔和之韻，生津回甘強烈，層次感豐富且長久。
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餅型端正大氣，葉片整齊干凈，無黃片雜梗。1-3年老料拼配而成。
①香氣
香氣濃郁，帶花香，杯香持久
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醇厚飽滿，濃強刺激感，回甘明顯，生津持久，氣韻悠長
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肥壯飽滿，色澤油潤干凈，勻整帶梗
線上品鑒火熱進行
關于這次品鑒會的準備遠不止如此喔，早在西安茶博會開展前，潤家就在貼吧和微信發(fā)布了線上品鑒的活動，免費派送20份刮風寨品鑒裝，即使是無法趕到西安茶博會現場參加品鑒會的茶友，也能一同品鑒刮風寨的非凡氣韻?；顒右唤洶l(fā)布，便收到了茶友們的熱情報名，名額一掃而空。
茶友們的線上品鑒評價
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用水：92℃水
工具：110毫升薄胎老段壺
投茶：7克
觀干茶：開罐后， 馥郁蜜香撲鼻而來，非常舒服。茶樣條索完整，色澤烏褐偏黑，間有芽茶白毫滿披，猶如紋銀，想必茶餅黑白間雜，氣質典雅。雖然是801批新茶，但料好工優(yōu)，沒有青味，且干茶已經頗見油潤。
賞茶湯：清透澄凈不失稠感，如琉璃琥珀珠光隱隱，應該是山野古樹料中浸出物質豐富之故。
品滋味：茶湯初品柔和若飴，再品甜滑細膩，三品醇和之中透著山野粗獷，四品五品喉韻深藏，齒頰生津，回味悠長。直到八九泡后，仍不見水氣。整個過程口感協調飽滿，層次豐富，把易武茶柔中帶剛的特點發(fā)揮的淋漓盡致。
總結：茶圈自來說“班章王，易武后”，潤家這款刮風寨，柔甜醇潤之中暗藏一絲內斂的剛烈霸氣——不是王者毋需殺伐決斷君臨天下，但身為王后母儀天下，除了女性柔美端莊，自有一番雍容大氣。普洱老茶客間流傳著“新冰老易”的經驗，易武茶經過時間轉化之后的歷久彌香是大家公認的，所以初品驚艷若此的這款潤家801刮風寨，相信在經過歲月的洗禮之后，會更加美好。
（茶友）飄揚過核
用水：95℃純凈水
工具：120毫升白瓷蓋碗
投茶：無記錄
潤茶：洗茶一次
觀干茶：條索松散漂亮，帶有很濃郁的花蜜香氣。
第一到三泡：茶湯比較通透，色澤為淡淡的黃綠色，入口略有一點點的苦澀感，回甘生津明顯。比較突出的，是易武茶特有的花蜜香味，就隨著清香甘甜的茶湯，直接潤到喉嚨深處。
第四到六泡：喉韻有一絲絲清涼，易武韻逐步顯現，喝過茶湯的口腔中有一點揮之不去的澀感在縈繞，回甘生津較好，香甜的花蜜香始終縈繞于口腔和喉嚨之間。
第七到九泡：回甘生津漸漸不覺，茶湯也基本無苦澀味，略有些水味，可能跟我投茶量較少也有直接關系。
總結：本款刮風寨，干茶香甜，茶湯色澤綠黃澄亮，整體上是一款花蜜香濃、易武味足的茶品。
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投茶：7克
用水：凈化后城市自來水、燒至100度，冷卻2分鐘至95度左右
茶具：180ml蓋碗
潤茶：95度水溫洗茶一次，10秒；二次洗茶，8秒；醒茶5分鐘
觀干茶：打開潤家的網紅春字罐，可見干茶的條索纖細、干凈均勻、油潤飽滿、很有質感，與平時某些口糧茶的混沌感截然不同。盡管未能看到整餅的霸氣，但仍感受到條索間透出的自信，畢竟是出身名門。
干茶聞香，純凈清冽、香氣綿柔。
第一泡：95度水溫20秒出湯。琥珀湯色，透亮，澄清度高。入口后有明顯復合型蜜香，香氣淡雅柔和，整個口腔都充滿這種愉悅的香氣，并且逐漸傳遞至鼻腔。感覺口腔、鼻腔都要醉倒在這種迷人的香氣中了。頭泡甚是驚艷。
第二泡：30秒出湯，湯色有類似花生油般的金黃厚重。入口后茶香直竄口腔深處，香氣也愈加馥郁，內斂而不濃烈，感覺整個茶香被裹住了，只能緩慢釋放。此時有輕微澀感，轉化迅速，喉韻明顯。
第三、四泡：功力依舊，香氣氤氳、持久細膩，澀味漸重但轉化后回甘迅猛，甜味集中在舌頭后部，喉韻綿長。
五、六泡后：水味漸顯，但尾水甘甜。由于近期胃部不適，只能在六、七泡后的不舍中結束品飲。
葉底：不是很懂，但感覺葉片均勻、完整度好，粗梗少。
總結：此茶用料扎實，湯色厚重，蜜香沁人、清雅悠揚，甘甜細膩，實乃一款好茶。如果用武俠小說中的派別來形容的話，Ta一定是武當或峨嵋派，以柔克功，情意綿綿。
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用水：無記錄
工具：130ml蓋碗
投茶：7克
潤茶：無記錄
觀干茶：干茶條索粗壯白毫分明，干茶青香。
易武的花蜜香顯著，茶湯金黃透亮，入口花香入水。
第3、4泡品飲，香氣撲鼻 茶色干凈入口感飽滿，有種柔中帶剛的感覺，雖說易武茶柔和，刮風寨柔中帶內斂。5泡入口細膩順滑，少許青味，澀感不顯，回甘快香氣足，花蜜香尤為顯著。中段，入口回甘持久，回甘在舌底，無苦微澀，香入湯沖擊著整個口腔。后段10泡左右，茶湯滋味依然不減，滿口蜜香甜感曾強，口齒留香，尤其喜歡空杯留存的騷香，喉韻悠長，清涼回甘明顯。
總結：潤元昌刮風寨這款茶很有特色，香湯水柔而不失內斂，口感飽滿香氣高揚香入水，花蜜香佳，中段入口細膩回甘持久生津強烈，喉韻悠長。易武的茶很好接受，刺激性小，口感豐富 葉底肥厚柔軟有韌性。全程品飲有非常好的愉悅感。
?。ㄒ陨瞎?jié)選四位茶友的茶評）
茶湯一道接著一道，歡聲笑語一陣接著一陣，快樂的時間總是過得特別快，品鑒會也迎來了尾聲。謝謝各位對“刮風寨”及潤元昌的喜愛，好茶不會辜負你們的期待，潤元昌也不會辜負你們的信賴。來日方長，期待下次的以茶會面。
